Einzigartige dreifache Extraktion – maximal Erhaltung der Inhaltsstoffe
Der einzigartige Extraktionsprozess des Vitalpilzes Shiitake basiert auf einer wissenschaftlich fundierten Kombination aus 3 aufeinander abgestimmten Methoden, um ein volles Spektrum an bioaktiven Pilzinhaltsstoffen zu gewinnen. Diese Methode ist einzigartig und exklusiv.
1. Heisswasserextraktion
Löst vor allem wasserlösliche Polysaccharide wie Beta-Glucane (β-(1,3)-(1,6)-D-Glucane), die für ihre ernährungsphysiologische Bedeutung bekannt sind.
2. Ethanol-Extraktion (Alkohol)
Löst fettlösliche Verbindungen wie Eritadenin, Sterole und sekundäre Pflanzenstoffe, die in Wasser nicht extrahierbar wären.
3. Ultraschall-gestützte Extraktion (UAE)
Unterstützt beide Prozesse durch Schallwellen, die Zellwände effizient aufbrechen – für eine besonders schonende, tiefe Freisetzung der Inhaltsstoffe.

In Kombination mit der einzigartigen NordRelease™-Technologie wird die Extraktion zusätzlich pilzspezifisch angepasst und durch Gefriertrocknung stabilisiert – für maximale Reinheit und Bioverfügbarkeit!

100 % natürlich und zertifiziert
Unsere Vitalpilze stammen aus kontrolliertem Anbau in Finnland – unter Einhaltung strengster Bio-Richtlinien. Die Kultivierung erfolgt ausschliesslich in Finnland auf FSC- und PEFC-zertifiziertem Substrat, ohne Einsatz von Pestiziden oder künstlichen Zusätzen. Alle verwendeten Fruchtkörper sind nach EU-Bio-Verordnung sowie USDA-Standard zertifiziert.

Nordisches Klima – ideale Wachstumsbedingungen
Das finnische Klima bietet optimale Voraussetzungen für ein natürliches und langsames Pilzwachstum: kühle Temperaturen, reine Luft, sauberes Wasser und lange Tageslichtphasen fördern die Entwicklung kräftiger Fruchtkörper. Unterschiedliche Pilzarten bevorzugen spezifische Substrate – z. B. Shiitake auf totem oder geschwächtem Hartholz, vor allem auf Eichen, Buchen und Ahorn. Diese Bedingungen unterstützen eine besonders hochwertige Rohstoffqualität.