Eine Vitalpilz Geschichte von Asien bis Europa
- Fabienne Föhn
- 23. Feb.
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 3. Aug.
🗺️ Eine historische Reise durch die Vitalpilz-Welt
Wusstest du, dass Vitalpilze wie Chaga, Reishi, Lion's Mane oder Shiitake in vielen Kulturen seit Jahrhunderten verwendet werden? Ihre Anwendung reicht von Asien bis nach Nordeuropa – insbesondere im Rahmen der traditionellen Ernährung und Naturkunde. Heute finden sie zunehmend Beachtung in einer ganzheitlich orientierten Lebensweise.
🇯🇵 JAPAN Vitalpilze: Tradition trifft auf Innovation
In Japan sind Vitalpilze seit Jahrhunderten Bestandteil der Kampo-Tradition – einer klassischen Kräuterlehre mit Wurzeln in der chinesischen Gesundheitskultur.
Reishi, dort als Mannentake bekannt („Zehntausend-Jahre-Pilz“), wird traditionell mit innerer Ausgeglichenheit und Vitalität im kulturellen Kontext assoziiert. Lion's Mane (Yamabushitake) wird in Japan seit den 1950er-Jahren kultiviert und ist dort Bestandteil der Ernährung sowie Gegenstand wissenschaftlicher Untersuchungen – unter anderem im Hinblick auf seine Polysaccharide und sekundären Inhaltsstoffe.
🇨🇳 CHINA Vitalpilze: Von Kaisern verehrt
In der chinesischen Ernährungskultur und überlieferten Kräuterkunde gelten bestimmte Pilze seit Jahrtausenden als wertvolle Naturprodukte.
Reishi – in China Ling Zhi genannt – wurde in alten Texten als Symbol für langes Leben und Klarheit des Geistes beschrieben. Seine Verwendung war einst dem Kaiserhof vorbehalten. Auch Shiitake ist seit Jahrhunderten in China bekannt, sowohl als Speisepilz wie auch als Bestandteil überlieferter Ernährungstraditionen.
Chaga, in China unter dem Namen Hua Shugu erwähnt, wurde ebenfalls in waldreichen Regionen traditionell als Aufguss getrunken – besonders in den Wintermonaten.
🇪🇺 EUROPA Vitalpilze: Wiederentdeckt im Norden
In Europa blieb das Wissen um sogenannte „Vitalpilze“ lange auf bestimmte Regionen beschränkt – etwa in Russland und Finnland, wo Pilze wie Chaga über Generationen in der Volkskultur verankert waren.
Chaga wächst auf Birken und wurde besonders in kalten Gebieten als Teil traditioneller Zubereitungen wie Tees geschätzt. In der finnischen Alltagskultur wird Chaga, genau wie das Eisschwimmen, mit natürlichen Winterritualen und bewussten Gewohnheiten in Verbindung gebracht. Die Finnen leben seit jeher stark im Einklang mit der Natur und ihren wertvollen Gegebenheiten. So auch mit den Vitalpilzen!
🌿 Heute: Vitalpilze als funktionale Lebensmittel
Vitalpilze wie Reishi, Chaga, Shiitake oder Lion’s Mane finden heute als pflanzenbasierte Ergänzung zunehmend Beachtung – sei es als Tee, Kapsel oder Extrakt. Wenn du wissen möchtest, welche Form der Einnahme zu dir passt, dann lese hier mehr: Vitalpilze: Welche Form passt zu mir?
Die Vielfalt ihrer natürlichen Inhaltsstoffe, ihre traditionsreiche Nutzung in verschiedenen Kulturen sowie ihr Stellenwert in der modernen Forschung machen sie zu spannenden Begleitern einer bewussten, pflanzenbasierten Ernährung.
